بتحوّل خامة لمنتج تاني؟ بنّ يتحمّص ويتعبّى، أو ألواح استنلس تبقى ترابيزة، أو دقيق يبقى عبوة. الموديول ده بيخلّي التحويل ده مسجَّل: الخام ينقص، الجاهز يزيد، والدفتر يعرف.
الدليل ده بيشرح التصنيع خطوة بخطوة، وكل صورة فيه لقطة فعلية من الشاشات.
التصنيع حاجتين مختلفتين:
| الحاجة | يعني إيه | بتعملها امتى |
|---|---|---|
| الوصفة | المنتج ده بيتعمل من إيه وبكام | مرة واحدة |
| أمر الإنتاج | نفّذت الوصفة دي كذا مرة النهارده | كل مرة بتصنّع |
يعني بتكتب الوصفة مرة، وبعد كده كل ما تصنّع بتعمل أمر إنتاج بس.
قبل أي وصفة، لازم الخامات تكون مسجّلة كأصناف — وميّزها خامة عشان ماتظهرش لزباينك في المتجر.
الطريقة في شرح الخامات والتعديل المتعدد.
مثال: «بن فاتح — توليفة أبو عادل» خامة بتشتريها بـ٤٦٠. و«أكياس ١٠٠ جرام سادة» منتج تام بتبيعه.
من التصنيع ← الوصفات:

manufacturing/recipe
manufacturing/recipe/createمن التصنيع ← الإنتاج ← إضافة: اختار المنتج والكمية، والمكوّنات بتتحسب من الوصفة تلقائي.

manufacturing/production/createأول ما تعتمد الأمر بيحصل تلات حاجات مع بعض:
| ① | الخامات تنقص من المخزن بالكميات اللي في الوصفة |
| ② | المنتج الجاهز يزيد بالكمية اللي أنتجتها |
| ③ | قيد محاسبي يتكتب في الدفتر |
من التصنيع ← طابور الإنتاج. شاشة واحدة بتوريك الأوامر المفتوحة واللي خلص النهاردة — بتتحدّث لوحدها كل نصّ دقيقة، فتقدر تسيبها فاتحة على شاشة في الورشة.

manufacturing/boardالألوان معناها إيه:
| 🔴 | الأمر مفتوح فوق ٤٨ ساعة — متأخّر |
| 🟡 | مفتوح ولسه في الوقت |
وزرّ «خلّص الأمر ده» بيوَدّيك على صفحة الأمر عشان تراجع المكوّنات وتضغط إنهاء — وده مقصود: الإنهاء هو اللي بيدخّل المنتج المخزن ويخصم الخامات ويكتب القيد. زرّ بينقل الأمر للعمود التاني من غير كده كان هيديك أمر «تمّ» ومخزون ماتحرّكش ودفتر مااتقيّدش.
القيد بيتكتب بتلات سطور:
| الحساب | مدين | دائن |
|---|---|---|
| مخزون تام | قيمة اللي أنتجته | — |
| مخزون خامات | — | تكلفة المكوّنات |
| مصروفات مستحقة | — | التكلفة الإضافية |
يعني إيه: قيمة انتقلت من الخام للتام، وزادت عليها تكاليف التصنيع.
مثال من مصنع شغّال: ترابيزة تحضير استنلس ١٥٠×٧٠ — خاماتها (لوح ٣٠٤ · ماسورة · زاوية تقوية · عجل · براغي) بـ٦٬٤٢٣، وتكلفة التصنيع ١٬٢٠٠. القيد: مدين مخزون تام ٧٬٦٢٣ · دائن مخزون خامات ٦٬٤٢٣ · دائن مصروفات مستحقة ١٬٢٠٠.
لو ماكتبتهاش، المنتج التام بيتقيّد بتكلفة الخامات بس — ومخزونك بيتقيّم أقل من حقيقته. وساعتها لما تبيعه بيبان ربح أكبر من اللي كسبته فعلاً، والضريبة بتتحسب على رقم غلط.
فحطّ فيها كل حاجة دفعتها عشان تحوّل الخام لجاهز: أجور، كهربا، تغليف.
| السؤال | الإجابة |
|---|---|
| لو الخامة خلصت من المخزن؟ | ⚠ الأمر بينفّذ برضه والرصيد بينزل تحت الصفر — والنظام مش هيمنعك. وساعتها تقييم مخزونك بيبقى غلط لحدّ ما تسجّل الشراء. سجّل مشترياتك الأول. |
| أقدر أعدّل الوصفة بعد إنتاج؟ | أيوه. والأوامر القديمة مابتتأثرش — كل أمر بيحفظ تكلفته وقت تنفيذه. |
| الهالك بيتحسب؟ | أيوه، فيه خانة نسبة هالك في الوصفة لكل مكوّن. |
| لو غلطت في أمر إنتاج؟ | الأمر المعتمَد مايتحذفش — والصح إنك تعمل أمر عكسي، مش تمسح. اللي بيتحذف هو المسوّدة بس، وهي أصلاً ماحرّكتش مخزون ولا كتبت قيد. |